Des études suggèrent que les composés présents dans les oignons (tels que le soufre et la quercétine ) peuvent aider à réduire les niveaux de glucose, ce qui les rend bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète.
7. Propriétés anticancéreuses
Certaines recherches indiquent que sa teneur élevée en antioxydants et en composés soufrés peut réduire le risque de certains cancers, tels que le cancer de l’estomac et du côlon.
8. Santé osseuse
Ils contiennent des substances qui pourraient améliorer la densité osseuse , en particulier chez les femmes ménopausées.
9. Bienfaits pour la peau et les cheveux
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Le soufre favorise la production de collagène , améliorant ainsi la santé de la peau.
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Son jus est traditionnellement utilisé pour réduire l’acné et renforcer les cheveux.
10. Soulagement des problèmes respiratoires
Ses propriétés expectorantes et anti-inflammatoires aident à soulager la congestion et la toux.
Comment les consommer ?
Vous pouvez les manger crus (en salade), cuits (en soupe ou en ragoût), ou même en jus (mélangés à du miel pour la toux).
Inclure les oignons dans votre alimentation est une excellente façon de profiter de leurs nombreux bienfaits ! 🌿🧅
