como preparar un colageno casero que refuerza las articulaciones

 

 

  1. Calienta el caldo de huesos a fuego bajo (sin hervir).

  2. Añade la grenetina y remueve hasta disolver completamente.

  3. Agrega el jugo de limón, miel, cúrcuma y canela. Mezcla bien.

  4. Vierte en moldes de silicona o un frasco de vidrio y refrigera hasta que gelifique (2-4 horas).

Consumo:

  • 1 porción al día (en trozos como gomitas o líquido si prefieres).

  • Puedes licuarlo con frutas para un batido reconstituyente.

 BENEFICIOS CLAVE

 Regenera cartílagos (gracias a los aminoácidos del caldo de huesos).
Reduce dolor articular (cúrcuma + vitamina C).
Fortalece huesos y piel (colágeno tipo I y II).

 ¿CÓMO HACER CALDO DE HUESOS? (Opcional, si no tienes)

  1. Hierve huesos de pollo/res (con vinagre de manzana para extraer minerales) por 12-24 horas.

  2. Cuela y guarda en frasco de vidrio (dura 5 días en fridge o 3 meses en freezer).

 PRECAUCIONES

  • No consumas en exceso si tienes problemas renales (por el alto contenido de minerales).

  • Evita si eres alérgico a alguno de los ingredientes.

 ALIMENTOS QUE POTENCIAN EL COLÁGENO

 Pescado azul: Salmón, sardinas (ricos en omega-3).
Frutas cítricas: Naranja, kiwi (vitamina C).
Verduras verdes: Espinacas, brócoli (magnesio).

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