Tomar una cucharada de aceite de oliva extra virgen en ayunas es una práctica ancestral que ha resurgido con fuerza gracias a la nutrición moderna. Este sencillo hábito matutino puede ser un poderoso aliado para la salud digestiva, cardiovascular, inmunológica y metabólica. El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes naturales y compuestos antiinflamatorios, lo que lo convierte en un complemento funcional y versátil para el bienestar diario.
1. Estimula la digestión y combate el estreñimiento:
Ingerido en ayunas, el aceite de oliva lubrica el sistema digestivo, mejora el tránsito intestinal y puede aliviar el estreñimiento ocasional. También reduce la acidez y protege la mucosa gástrica.
2. Favorece la desintoxicación natural del organismo:
Este aceite activa funciones del hígado y la vesícula biliar, facilitando la eliminación de toxinas acumuladas en el cuerpo. Es ideal para iniciar procesos de limpieza hepática de forma suave y natural.
3. Mejora el perfil lipídico:
El consumo regular ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y aumentar el HDL (“bueno”), contribuyendo así a una mejor salud cardiovascular.
4. Protege el corazón:
Gracias a sus compuestos como el oleocantal y la vitamina E, el aceite de oliva previene la formación de placas en las arterias y regula la presión arterial, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
5. Es un potente antiinflamatorio natural:
